こんにゃくゼリーの窒息事故で、国民生活センターは１５日、新たに高齢者２人がのどに詰まらせ、死亡していたことが分かったと発表した。
１９９５年以降、こんにゃくゼリーによる死亡事故の判明件数は計１３件となった。センターは子どもや高齢者に対し「こんにゃくゼリーを食べるのは控えてほしい」とあらためて注意を呼びかけた。 国民生活センターによると、２００２年７月、秋田県でこんにゃくゼリーを食べた女性（８０）がのどに詰まらせ、３カ月後に死亡。０６年６月には兵庫県の男性（７９）がペースメーカーの手術後に自宅で療養中、こんにゃくゼリーを気管に詰まらせ搬送先の病院で死亡した。 こんにゃくゼリーに限らず、誤嚥で死を招く食べ物というのは結構あります。以下のものは特に注意すべきでしょう(でも、栄養士が分かってない人だと、出るものも結構あるんだよね・・・・)。 1.水，お茶，汁物，ジュースなどサラサラした液体。 2.肉，かまぼこ，こんにゃく，れんこん，ピーナッツなど口腔内でバラバラになりまとまりにくい物。 3.パン，カステラ，マドレーヌ，高野豆腐など水分が少なく，パサパサした物。 4.焼き海苔，わかめ，もなかの皮，ウエハース，餅など張り付き易いもの。 5.餅，だんごなど粘りの強い物。 6.トコロテン，寒天ゼリーなどすべりのよすぎる物。 7.たこ，いか，ごぼう，れんこんなど硬いもの。 8.酢の物，柑橘類など酸味の強い物。 こんにゃくゼリーはこのうちの2.4.6.7.、味付けによっては8.も絡んでくるわけで、嚥下障害の可能性がある高齢者や嚥下機能の発展途上である幼児に絶対に与えてはいけない食べ物です。もしこれを見ている介護従事者の皆様、利用者本人が望んでも与えるべきではありません。もし誤嚥事故により死亡、と言うことになると、以下のような事態も起こる可能性があります。 七日市病院で、のどつまらせ死亡 ３４００万円支払い命令 記事：毎日新聞社【2007年5月25日】 医療事故：七日市病院で、のどつまらせ死亡 ３４００万円支払い命令 ／群馬 リハビリ入院中の男性（当時６１歳）が病室で朝食のパンをのどにつまらせ死亡したのは病院側が注意義務を怠ったためとして、男性の遺族が公立七日市病院（富岡市）を運営する富岡地域医療事務組合を相手取り慰謝料など約４５００万円の損害賠償を求めた訴訟で、前橋地裁高崎支部は２４日、約３４００万円の支払いを命じる原告勝訴の判決を言い渡した。 廣田泰士裁判長は「誤嚥（ごえん）により気道閉塞（へいそく）を起こすことは予見でき、医師や看護師には食事の制限や看視すべき注意義務があった」として病院側の過失を認めた。 判決によると、男性は脳幹出血の後遺症で左半身まひになり、０２年１２月に同病院に入院。介助者付きで粥（かゆ）などの流動食が食べられるようになったが、むせることも多かった。同１７日、朝食にパンやフルーツなどを出され、看護師が不在の間に心肺停止状態に陥り、救命措置で一命は取り留めたが、意識は戻らず、約２年１カ月後に死亡した。 判決は「窒息が原因と断定できない」という病院側の主張を退け「誤嚥による気道閉塞と推認するのが相当」と判断した。 提訴から２年４カ月。傍聴した男性の妻（５８）は「看護師を責めるつもりはないが、ここまで長かった」とため息をついた。「意識不明になる前の日、『たまにはご苦労様くらい言ってよ』と言うと、右手を上げてにっこり笑ってくれたのが最後だった。看護師の人手が足りないなら私が傍についてあげたのに……」と悔しさをにじませた。当時、妻と３人の娘は交代で毎日、見舞っていたという。 病院側は「判決を見ておらずコメントできない。控訴するかも白紙の状態」としている。【鈴木敦子】 以上はいつもお世話になっている脳外科見習い氏のブログより。払えますか?3400万もの金を?こちらのチェックで防げる事故は確実に防ぎましょうや。 久々にコムスンネタから離れた記事・・・こう言うのも書きたいのよ。デスクワークケアマネじゃない、現役なんだから、俺。 |
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